13
Mars
Poste, ferme, shopping et jeux !!!
Par SILVETTI Michael • Publié le 13/03/2019
Par SILVETTI Michael • Publié le 13/03/2019
Nous avons profité du chemin vers l’arrêt de bus pour poster nos lettres et cartes postales.
Nous avons donc pris le bus (une navette ski bus) pour nous rendre vers la ferme. Nous sommes descendus à l’arrêt La Matte et avons ensuite marché vers la ferme où nous attendait le propriétaire.
Nous avons d’abord découvert l’atelier de fabrication (le laboratoire) et avons ainsi appris comment était fabriqué le reblochon mais également la vie du fermier et son rythme calqué sur celui des vaches (des abondances) et des saisons.
L’origine du mot reblochon est assez sympathique, au Moyen-Âge, dans cette région, les agriculteurs devaient payer à leur seigneur un impôt (dejà !!!) en guise de location des terres où leurs vaches étaient. Pour prélever cet impôt, il allait une fois par an mesurer la quantité de lait lors d’une traite et l’impôt était fonction du volume de lait. Les paysans ne trayaient alors qu’à moitié leurs vaches (pour payer moins d’impôts) et retrayaient leurs vaches lorsque le percepteur partait. Et en patois de l’époque, traire se disait blocher donc ils reblochaient…
Ensuite nous avons pu découvrir les quelques 40 vaches de l’exploitation et la manière de les nourrir et traire dans l’étable mais surtout nous avons vu 3 petits veaux dont un de moins d’une semaine…
Pour les parents gourmands, ne vous inquiétaient pas, nous avons passé la commande de fromage qui nous sera livrée ce vendredi midi avant notre départ.
Retour vers l’arrêt de bus en coupant à travers neige pour les plus courageux.
Nous avons ensuite regagné notre chalet pour goûter et ensuite nous sommes allés faire du shopping. Les enfants étaient répartis en 4 groupes (1 groupe par adulte) et ont écumé les magasins de la rue principale pour l’achat de souvenirs ou de cadeaux à offrir en prévision de la boum…
A l’issue de cette sortie shopping, temps de classe et douche avant le repas du soir : soupe, friand au fromage et carottes, fromage blanc.
La veillée était une veillée jeux de société mais certains n’ont pas eu le courage d’y rester et ont préféré aller se coucher dans leur chambre.
Sinon il a neigé sans discontinuer durant quasiment tout l’après-midi et cela continue encore…
Demain dernière jour de ski…
Nous avons donc pris le bus (une navette ski bus) pour nous rendre vers la ferme. Nous sommes descendus à l’arrêt La Matte et avons ensuite marché vers la ferme où nous attendait le propriétaire.
Nous avons d’abord découvert l’atelier de fabrication (le laboratoire) et avons ainsi appris comment était fabriqué le reblochon mais également la vie du fermier et son rythme calqué sur celui des vaches (des abondances) et des saisons.
L’origine du mot reblochon est assez sympathique, au Moyen-Âge, dans cette région, les agriculteurs devaient payer à leur seigneur un impôt (dejà !!!) en guise de location des terres où leurs vaches étaient. Pour prélever cet impôt, il allait une fois par an mesurer la quantité de lait lors d’une traite et l’impôt était fonction du volume de lait. Les paysans ne trayaient alors qu’à moitié leurs vaches (pour payer moins d’impôts) et retrayaient leurs vaches lorsque le percepteur partait. Et en patois de l’époque, traire se disait blocher donc ils reblochaient…
Ensuite nous avons pu découvrir les quelques 40 vaches de l’exploitation et la manière de les nourrir et traire dans l’étable mais surtout nous avons vu 3 petits veaux dont un de moins d’une semaine…
Pour les parents gourmands, ne vous inquiétaient pas, nous avons passé la commande de fromage qui nous sera livrée ce vendredi midi avant notre départ.
Retour vers l’arrêt de bus en coupant à travers neige pour les plus courageux.
Nous avons ensuite regagné notre chalet pour goûter et ensuite nous sommes allés faire du shopping. Les enfants étaient répartis en 4 groupes (1 groupe par adulte) et ont écumé les magasins de la rue principale pour l’achat de souvenirs ou de cadeaux à offrir en prévision de la boum…
A l’issue de cette sortie shopping, temps de classe et douche avant le repas du soir : soupe, friand au fromage et carottes, fromage blanc.
La veillée était une veillée jeux de société mais certains n’ont pas eu le courage d’y rester et ont préféré aller se coucher dans leur chambre.
Sinon il a neigé sans discontinuer durant quasiment tout l’après-midi et cela continue encore…
Demain dernière jour de ski…
Photos (124)
Anne Corvina • 14/03/2019 06:47
Merci pour les photos! Un plaisir de les voir s'amuser autant :)
